D’accordo ai dati dell'Osservatorio epidemiologico cardiovascolare (ANMCO) in Italia circa il 35% soffre di COLESTEROLO ALTO
IL TRATTAMENTO MEDICO CON LE STATINE.
Le statine per il colesterolo alto, può avere un effetto negativo sugli ormoni sessuali, causare affaticamento cronico, problemi digestivi, dolori muscolari e articolari.

Sì, hai letto bene.
Circa il 36,8% delle donne e il 34,7% degli uomini hanno ipercolesterolemia. Secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità il 52,4% degli uomini e il 37,8% delle donne soffrono di ipertensione. D’accordo OMS (NCD) le malattie cardiovascolari rappresentano il 36% dei decessi in Italia.
Petra Kordes, consulente nutrizionale
Sono Petra Kordes, consulente nutrizionale e responsabile del negozio Carnium Botanicals. La mia missione è aiutare le persone a vivere in un modo più sano, rilassato e pieno di energia.
Grazie a tanti anni di esperienza come consulente nutrizionale, lavorando con moltissimi clienti in modo personalizzato, mi ha fatto capire, che dobbiamo sempre scoprire la causa della malattia e così eliminarla.
Pertanto, ogni malattia deve essere trattata in un modo integrale. In primo luogo dobbiamo comprendere la condizione, cioè la malattia. Quindi dobbiamo cambiare alcune abitudini e aiutarci con i prodotti naturali, che non hanno effetti collaterali e che il nostro corpo ha bisogno per un funzionamento ottimale.
Ogni anno 17,9 milioni di persone muoiono di malattie cardiovascolari, che rappresentano 1/3 di tutte le malattie! Questo fatto orribile mi ha spinto a fare ricerche riguardo al problema e a trovare la soluzione giusta.
Tutto ciò che condivido con te in seguito, ho ricercato con interesse e professionalità. Voglio aiutarti a risolvere i tuoi problemi con il colesterolo e con le "malattie moderne" del sistema cardiovascolare, che colpiscono 1/3 della popolazione italiana.
LA VERITÀ SUL COLESTEROLO
Innanzitutto, dobbiamo capire a cosa serve, quali tipi di colesterolo conosciamo e quali sono le cause del colesterolo pericoloso (NON È QUELLO CHE PENSI!)
Il colesterolo alto non sempre è associato all'obesità (anche se questo è spesso un indicatore evidente), ma può anche essere un nemico silenzioso e predatore di persone magre che si esercitano regolarmente!
Rimani con me, indipendente dal tuo tipo di “fisico”, perché ci sono un sacco di informazioni scioccanti sul colesterolo e alcune idee sbagliate sulla nutrizione.

Il colesterolo è un grasso naturale, indispensabile per la vita. In gran parte è prodotto dal fegato. Il colesterolo si trova in ogni cellula del corpo ed è indispensabile per vari processi dell’organismo, come: la digestione, la produzione di vitamina D, buon sistema immunitario, il funzionamento del cervello e contribuisce nella produzione di molti ormoni importanti, ecc.
IL CORPO UMANO GENERA IL 75% DI COLESTEROLO E IL 25% OTTENIAMO DAI CIBI CHE CONSUMIAMO.
Il colesterolo è trasportato nel sangue attraverso lipoproteine. Conosciamo comunemente il “colesterolo buono" per indicare le lipoproteine ad alta densità (HDL), e il “colesterolo cattivo" per denotare le lipoproteine a bassa densità (LDL). Si considera LDL come colesterolo cattivo, perché si deposita nelle pareti delle arterie.
Tuttavia, il colesterolo HDL rimuove il colesterolo LDL in eccesso e lo trasporta al fegato, che lo elimina. Il rapporto tra il colesterolo buono e cattivo è importante. Se il valore di HDL e troppo basso, si rischia di accumulare il colesterolo cattivo in eccesso. Quindi, se ci prendiamo cura del fegato, miglioriamo l’intero stato di salute del nostro organismo.
Le ricerche hanno dimostrato, che il colesterolo dannoso (LDL) non presenta un grave rischio per le malattie cardiache. Molte persone, che hanno avuto un infarto, avevano il livello di LDL normale.Questo studio lo conferma come molti altri.
Nello stesso tempo hanno scoperto, che le persone colpite da un infarto avevano il livello di colesterolo HDL ridotto e alto il livello di trigliceridi.
CHE COSA SONO I TRIGLICERIDI e quando preoccuparsi?
I trigliceridi sono i grassi del sangue. Sono formati dall’organismo, ma per la maggior parte derivano dall’alimentazione. Quando mangi, il tuo corpo converte le calorie di cui non ha bisogno in trigliceridi. I trigliceridi sono la riserva energetica del nostro organismo e sono immagazzinati nelle cellule adipose. Durante i pasti, quando il corpo sperimenta una mancanza di energia, i trigliceridi iniziano a rilasciarsi.
I trigliceridi sono molto influenzati dall'assunzione di zucchero e carboidrati raffinati e quindi sono molto associati al rischio di malattie cardiache. All’assumere troppi carboidrati, il livello di trigliceridi aumenta e l'insulina ormonale lavora duramente per immagazzinarli come grassi.
Successive ricerche hanno anche rivelato, che il colesterolo LDL è composto di particelle più piccole avvolte attorno alle proteine. Anche loro sono fortemente influenzate dallo zucchero e dai carboidrati raffinati, che possono ostruire le arterie e causare attacchi al cuore.
Le particelle più grandi di LDL, che sono influenzate dai grassi saturi (ad esempio prodotti grassi lattiero-caseari), non ostruiscono le arterie, perché sono troppo grandi per aderirsi alle pareti delle arterie.

RIEPILOGANDO:
Alto livello di trigliceridi: è un fattore di rischio per la salute
Alto livello di HDL: è buono per la salute
Alto livello di particelle LDL piccole: è un fattore di rischio per la salute
Alto livello di particelle LDL grandi: non nuoce alla salute.
L’endotelio sano (parete dell'arteria) è una barriera anatomica per LDL. Fattori come l’ipertensione, diabete, fumo, danneggiano l’endotelio e quindi diventa poroso. Le particelle LDL più piccole penetrano nella parete endoteliale, causando l'accumulo di depositi di colesterolo.
Le particelle HDL più grandi galleggiano facilmente nel sangue. La probabilità, che si attacchino alla parete dell'arteria è bassa.
LA MORTE NEL NOSTRO PIATTO E SBAGLI SULLA NUTRIZIONE
TORNIAMO INDIETRO 10.000 ANNI E LIBERIAMOCI DELLE MALATTIE MODERNE
10.000 anni fa, durante il Paleolitico, i nostri antenati consumavano pochi carboidrati e abbastanza grassi naturali. Mangiavano verdure e noci, però niente cereali. Apprezzavano la frutta, quella stagionale e consumavano solo zucchero naturale (dal miele o frutta).
Questa dieta era magra e primitiva, ma permetteva agli antenati di sopravvivere per milioni di anni in condizioni estremamente difficili. Vivevano circa solo 30 anni, non per via della dieta, ma per varie epidemie, infezioni virali e predatori naturali.
DOPO LA RIVOLUZIONE AGRICOLA E IN SEGUITO L’INDUSTRIALE, TUTTO HA CAMBIATO!
Tutte queste innovazioni e lo sviluppo industriale ci ha aiutato a risolvere il problema della fame (nel mondo occidentale e anche nei paesi in via di sviluppo).
PER LA PRIMA VOLTA NELLA STORIA DELL'UMANITÀ, PIÙ PERSONE MUOIONO PER ECCESSO DI CIBO CHE PER FAME. Secondo lo studio “Global Burden of Disease” oggi muoiono più persone per le malattie provocate dall’eccesso di alimenti di scarsa qualità, che per fame.
I nostri piatti sono pieni di alimenti industrialmente lavorati, ricchi di zucchero e grassi trans e idrogenati.
Che cosa c'è’ successo? Che ne sarà della nostra e prossima generazione? Chi è il colpevole?
La più grande bufala sull’alimentazione che distrugge la nostra salute è, cheI GRASSI FANNO INGRASSARE E CHE IL COLESTEROLO DANNEGGIA LA NOSTRA SALUTE!
Quanto è grossa questa frottola, gli scienziati stanno ancora scoprendo. Lo sbaglio su questa polemica ha provocato un grave danno alla salute umana.
Credi ancora che la margarina sia migliore del burro crudo? Che lo yogurt senza grassi e’ meglio dello yogurt intero? Che gli alimenti ricchi di colesterolo (uova) fanno male alla salute?
Ricordi il periodo quando è iniziata la moda dei prodotti a basso o senza contenuto di grassi? A tutto ciò è seguita un importante propaganda mediatica su come possiamo mangiare 0% di grassi senza preoccuparci.
MA, QUESTO NON È TUTTO
Queste polemiche contro i grassi di origine animale (grassi saturi) e il colesterolo, ha plasmato una piramide alimentare della Commissione Europea per la sicurezza alimentare e quindi si è creato un nuovo mercato per “alternative più sane”. Siccome i grassi saturi naturalmente presenti in alimenti come: carne, latticini, noci, ecc. sarebbero stati nocivi per la salute, gli “esperti” ci hanno offerto scelte migliori.
Queste “alternative più sane” erano: margarina, oli idrogenati vegetali, prodotti trasformati con zuccheri aggiunti e “0%” grassi!
Gli oli vegetali avrebbero dovuto contenere meno grassi saturi, in realtà si sono rivelati ancora più pericolosi per la nostra salute e oggi sono ampiamente considerati come colpevoli delle malattie cardiache, ipertensione e persino il morbo di Alzheimer. Senza dire che quando questi oli sono riscaldati, diventano veramente tossici.
La cosa però più sorprendente è che tuttavia oggi la margarina è commercializzata come alimento per abbassare il colesterolo.
I GRASSI GRAVEMENTE PERICOLOSI:
la margarina e gli oli idrogenati vegetali
SE CONSUMIAMO I GRASSI, NON INGRASSIAMO

Questo accade per mancanza di grassi naturali.
La medicina avanzata insieme alle organizzazioni di nutrizione più riconosciute concordano sul fatto, che i grassi sono essenziali per la nostra salute!
I grassi sono fondamentali per la produzione di ormoni, protezione contro lo stress, per una funzione cerebrale ottimale e anche per dimagrire - sì, hai letto bene, i grassi sono assolutamente necessari anche per perdere peso!
I grassi sono una fonte di energia e nutrienti, rallentano l'assorbimento del cibo, stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue, regolano l'appetito e prolungano la sensazione di sazietà.
Quando introduciamo i grassi sani nel corpo e regoliamo i livelli di insulina, il pancreas invia al lavoro il glucagone. Il glucagone è un ormone miracoloso, che spinge le cellule all'utilizzo di grassi e proteine come fonte d’energia. Ciò significa, che scogliera il grasso immagazzinato in modo tale da guadagnare energia al corpo. Fantastico, vero?
Hai paura degli alimenti RICCHI DI COLESTEROLO?
Uova, latticini grassi come caglio di pecora, avocado, pesce, grasso di cocco.
Cosa ti viene in mente?
Sapevi che privi il tuo corpo di vitamine essenziali, quando scegli il latte scremato invece dell’intero? Quando rinunci al tuorlo d'uovo, perdi la dose di vitamine liposolubili (come D ed E) e beta-carotene. Molte di queste vitamine sono fondamentali per la produzione di ormoni che proteggono la tua salute.

LA VERITÀ SUL COLESTEROLO È COMPLETAMENTE DIVERSA
Quando ci sono troppi oli raffinati e troppo pochi grassi essenziali, come gli omega 3, nel corpo, le cellule indeboliscono e quindi sorgono le malattie. Gli oli raffinati distruggono la stabilità delle cellule e poiché il colesterolo è un elemento essenziale delle membrane cellulari, il corpo lo prende dal sangue per risolvere il disagio.
Il colesterolo alimentare non è dannoso!
La più grande bufala, che anche il tuo medico di fiducia ti dice:"Meno colesterolo negli alimenti" = "Meno colesterolo nel sangue" = "Meno attacchi di cuore".
I grassi naturali persino aumentano il colesterolo benefico per la salute (HDL) e come abbiamo appreso all'inizio, questo riduce la possibilità di un infarto!
Fino ad ora, non era necessario per il nostro corpo affrontare tanto ECCESSO DI ZUCCHERO
Per molte persone, i cereali dolcificati sono considerati una sana colazione.
Dopo un pasto così, di carboidrati, i livelli di trigliceridi aumentano, poiché il corpo trasforma i cereali in grassi (e in trigliceridi, che si accumulano sulle pareti delle vene).Dopo il diagnostico di "colesterolo alto", sul nostro piatto troviamo pane con margarina e marmellata, invece delle uova strapazzate. E i diabetici cominciano a consumare i dolcificanti artificiali!
Se pensi, che consumare i carboidrati trasformati e grassi idrogenati, invece delle uova, sia davvero ottimo per il tuo livello di colesterolo, ripensaci.

La raccolta di 72 studi, che ha coinvolto oltre 600.000 persone, non include alcun legame tra i grassi saturi e le malattie cardiovascolari.
Una scoperta straordinaria è, che i grassi trans sono veramente dannosi e gli acidi grassi omega 3 veramente benefici. Fonte >>
Che cosa puoi fare e dov'è la soluzione?
LA NUTRIZIONE È IN PRIMO POSTO!

#1 LA SCELTA DI CARBOIDRATI
Invece di carboidrati trasformati con scarsa composizione nutrizionale, scegli i carboidrati complessi, ricchi di fibre, come: patate dolci, legumi, verdure verdi, cioccolato fondente, funghi, cereali integrali, grano saraceno e farro.

#2 MANGIA I GRASSI SALUTARI
Oltre ai carboidrati complessi, non dimenticare i grassi, poiché sono un'ottima fonte di energia, per cui il corpo utilizzerà l'energia in modo più economico, sarai saziato più a lungo e avrai più energia mentale.
Includi nel tuo menu i grassi e le proteine più salutari sotto forma di uova, avocado, noci, semi, pesce, olio di cocco, olio di oliva spremuto a freddo, crostacei, burro crudo, burro chiarificato, burro di cacao, ricotta, ecc.

#3 SOSTITUISCI I PRODOTTI CONFEZIONATI CON ALIMENTI
Evita i prodotti confezionati, che hanno un elenco così lungo d’ingredienti di cui non conosci neanche il nome. Invece di cibi nelle bellissime confezioni, cerca alimenti di base e prepara i tuoi pasti.
Gli alimenti pronti e confezionati contengono oli aggiunti, zuccheri, conservanti, coloranti, amido di patate modificato e altri ingredienti, che non ti servono per mantenere e ripristinare la tua salute.

#4 DI QUALI ALIMENTI TI DEVI SBARAZZARE PER SEMPRE?
Margarina, tutti gli oli vegetali (olio di semi di girasole), dolcetti, biscotti (con aggiunta di grassi trans), cibi fritti (almeno che non li friggi con il burro di cocco), zucchero (insieme ai grassi trans è responsabile dei trigliceridi e il colesterolo pericoloso, che avvelenano gli organi e ostruiscono le vene).

#5 LA CHIAVE E’ UN'ATTIVITÀ FISICA REGOLARE!
Già 30 minuti di attività fisica quotidiana ti aiuterà a ridurre i trigliceridi e aumentare il colesterolo HDL. Anche i piccoli cambiamenti fanno la differenza! Usa le scale invece dell'ascensore, sostituisci l'auto con la bicicletta. Vai al negozio a piedi.

#6 IL SONNO È IL TUO PIÙ GRANDE ALLEATO
Se dormi meno di 6 ore a notte, sei dentro il gruppo a rischio, che può soffrire del aumento di trigliceridi e diminuzione del colesterolo HDL (la ragione più comune per un infarto!).
Il fatto interessante è anche che posporre la sveglia ogni 2 minuti (altri 2 minuti di sonnellino) invece di alzarsi dal letto, riduce il colesterolo buono HDL.
PRENDITI CURA DEL TUO FEGATO!
IMPORTANTE! I vincitori del premio Nobel hanno scoperto, che per ridurre il colesterolo, richiede la riduzione del colesterolo epatico.
Gli scienziati Brown e Goldstein hanno ricevuto il premio Nobel nel 1985 per la loro ricerca, nella quale hanno scoperto il metabolismo del colesterolo.
Nella produzione del colesterolo LDL (il cosiddetto colesterolo cattivo) hanno dimostrato, che è necessario aumentare il numero di recettori LDL per ridurlo e che tutte le attività che contribuiscono al metabolismo del colesterolo nel fegato, aumentano il numero di detti recettori.

IL TRATTAMENTO DEL FEGATO È QUINDI UNO DEI FATTORI CHIAVE NELLA RIDUZIONE DEL COLESTEROLO.
Il fegato produce circa 1 g di colesterolo ogni giorno, che viene escreto nella bile.
IL RUOLO del tuo fegato è straordinario. Il fegato svolge un ruolo molto importante nel corpo- è come un filtro, dove passano attraverso tutti i cibi, le bevande e le medicine che consumiamo. Il suo compito è eliminare dall’organismo le sostanze tossiche e di scarto e anche immagazzinare sostanze nutritive.
Il fegato produce più del 95% delle proteine del sangue, regola la glicemia, digerisce il grasso, immagazzina il ferro, produce la bile e controlla il colesterolo.
DISINTOSSICAZIONE DEL FEGATO

La corretta disintossicazione è come una "pulizia generale del corpo”, che elimina tutte le tossine, accumulate per molto tempo. Se vuoi che la disintossicazione sia efficace e non invasiva, dovresti farla delicatamente e costantemente da uno fino a tre mesi. In seguito scoprirai come disintossicare il fegato correttamente.
Attenzione! Se vuoi che la disintossicazione sia completa ed efficace e vorresti sentirti bene allo stesso tempo, la cura deve essere orientata verso l’apparato digerente. Per ottenere una depurazione profonda dell’organismo, dobbiamo partire dall’intestino e dal fegato.
SILYMARIN COMPLEX
È UNA STRAORDINARIA MISCELA DI ESTRATTI NATURALI ED ERBE
Silymarin Complex è una straordinaria miscela di estratti naturali ed erbe, che aiuta a depurare il fegato e a stimolare la funzionalità epatica. La miscela è stata creata specialmente per uomo moderno, che ha bisogno di sostenere il suo fegato senza effetti collaterali.
QUANDO UTILIZZARE SILYMARIN COMPLEX?
Presenza di elevati livelli di colesterolo "cattivo" o di trigliceridi alti.
Dopo gli sgarri delle feste o vacanze.
Fegato grasso (obesità, grasso addominale, consumo eccessivo di alcol e di cibi grassi).
Malattie metaboliche, come il diabete.
Malattie epatiche per via delle sostanze tossiche: a causa di alcol, farmaci, avvelenamento da funghi, sostanze tossiche dall'ambiente (inalazioni di chimici o tossici).
Cirrosi epatica: insufficienza epatica, che limita notevolmente la funzione del fegato.
Dopo aver assunto farmaci per lungo tempo. In questo caso puoi assumere Silymarin Complex come preventivo.
INGREDIENTI PRINCIPALI DELLA MISCELA SILYMARIN

CARDO MARIANO
L'ingrediente principale della miscela è l’estratto di cardo mariano e il suo principio attivo si chiama Silimarina, che depura il fegato dalle tossine, agisce contro le infiammazioni croniche e cirrosi epatica, rafforza la parete cellulare del fegato, prevenendo così l'ingresso di tossine e favorisce la rigenerazione delle cellule epatiche. Un altro fatto interessante è che la SILIMARINA viene anche utilizzata come rimedio contro l'avvelenamento di alcuni funghi velenosi.
Il cardo mariano, inoltre a essere un eccellente epatoprotettore, è il miglior rimedio per la milza infiammata, anche favorisce lo stomaco (previene la formazione di un'ulcera), stimola lo svuotamento della cistifellea. Aiuta a combattere e prevenire le malattie polmonari (feccia sanguinolenta, tosse, le infiammazioni dei polmoni o della cataratta) e le malattie delle donne (perdite bianche, disturbi uterini, periodi mestruali irregolari).
Una capsula di Silymarin contiene 300 mg di estratto di cardo mariano (80% di principio attivo di Silimarina).
TARASSACO (DENTE DI LEONE)
Il secondo ingrediente è l’estratto di radice di Tarassaco. La maggior parte del suo principio attivo si trova nelle sue radici. Il Tarassaco stimola la funzione epatica, depura il sangue, aiuta a sciogliere i grassi, disintossica il corpo, aumenta la produzione della bile e rinnova l’energia. Ha proprietà diuretiche e antinfiammatorie.
Una capsula di Silymarin Complex contiene 100 mg di estratto di radice di Tarassaco.


FOGLIE DI CARCIOFO
Il terzo ingrediente è la polvere delle foglie di carciofo. Il carciofo purifica e rafforza il fegato e aiuta a regolare la funzionalità epatica. Aiuta la digestione, allevia il gonfiore addominale, abbassa lo zucchero nel sangue, brucia i grassi e riduce il colesterolo. Il carciofo apre i dotti biliari e allevia i calcoli biliari, come anche aiuta a disinfiammare le reni. Gli antichi Egizi, Greci e Romani apprezzavano il carciofo come verdura e pianta medicinale, conoscevano il suo meraviglioso potere curativo.
Una capsula di Silymarin Complex contiene 50 mg di foglie di carciofo in polvere.
Depura il fegato

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